“卤味” 网络解释
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卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。
川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。
“卤”字词语
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“味”字词语
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- 族味
- 滋味
- 至味
- 耫味
- 韵味
- 钻味
- 致味
- 正味
- 走味
- 真味
- 语言无味
- 野味儿
- 亵味
- 俎味
- 重味
- 旨味
- 珍味
- 绎味
- 一味
- 研味
- 无味
- 小味
- 详味
- 土腥味
- 玩味
- 意味着
- 意味深长
- 余味
- 义味
- 味之素
- 味欲
- 味外味
- 味同嚼蜡
- 味素
- 味赏
- 味如嚼蜡
- 味蕾
- 味览
- 味况
- 味口
- 味精
- 味谏
- 味道
- 味尘
- 索然无味
- 索然寡味
- 远味
- 有味
- 逸味
- 寻味
- 羞味
- 鲜味
- 香味
- 想味
- 盈味
- 吟味
- 遗味
- 异味
- 药味
- 言外之味
- 玄味
- 咸味
- 兴味
- 邪味
- 五味子
- 五味神
- 五味
- 享味
- 退味
- 乡味
- 是味儿
- 爽味
- 思味
- 睡味
- 神味
- 荣味
- 清味
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- 气味
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- 四味木
- 四味果
- 声希味淡
- 声味
- 诗味
- 食味方丈
- 食味
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- 上味
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- 入味
- 漫味
- 熟味
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- 世味
- 食不重味
- 食不终味
- 食不知味
- 食不累味
- 食不兼味
- 食不遑味
- 食不甘味
- 食不二味
- 钦味
- 齐味
- 陆味
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- 灵味
- 识味
- 深味
- 人味
- 人情味
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- 情味
- 脾味
- 七宝五味粥
- 论味
- 卤味
- 司味
- 书味
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- 还味
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- 开味
- 和味
- 躭味
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- 呈味
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- 焦味
- 辣味
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