有一个人走进一家餐馆，点了一份鱼和一杯水，却一口也没吃就走了，为什么？

他是个理发师，那根头发是他的工具之一。

他应该选择喝掉药水后，选择红色的路线。因为无论选择哪条路，他都无法再返回人类的身份，所以他可以牺牲自己的人类身份，变成小猫以保证自己的安全。选择红色的路线是因为他已经知道其中一条路是安全的，而此时他是一只小猫，小猫可以在雪山上更好地适应环境，也更容易找到安全的出口。

因为他是住在玻璃房子里的。

因为他是健身教练，每天都在陪别人运动，自己却没有时间运动。

他可以喝其他的液体，比如牛奶、果汁或者汤，只要不是纯净的水。

先打开第一个开关一段时间，然后关闭它，接着打开第二个开关。然后进入房子，可以看到一个亮着的灯泡，这是第二个开关控制的灯泡。摸一下剩下的两个灯泡，如果有一个是热的，那么是第一个开关控制的灯泡；如果一个是冷的，另一个是热的，那么是第三个开关控制的灯泡；如果两个都是冷的，那么就是第三个开关控制的灯泡。这样就可以确定每个开关对应的灯泡了。

橘子（因为“橘子”谐音“玩具”）

筷子。因为越热的时候用筷子夹菜越方便，所以越热越爽。

因为他点的是活鱼，而不是熟鱼。

他可以将绳子的一端系在桥的一边，然后将绳子拉到对岸。然后，他再将绳子的另一端系在桥的另一边，再过桥。这样他就成功地过了桥，而绳子可以被反复使用。

因为他是个鸡。

他会说：“我会一直说谎话。”因为他一生只说谎话，所以他说的这句话也是谎话，所以他并没有说真话。

向任意一个守卫问：“如果我问另一个守卫，哪个路口通向自由之门，他会告诉我哪个？”然后选择与被询问守卫的回答相反的路口即可。因为无论哪个守卫被询问，他们都会告诉你通向死亡之门的路口。所以选择与他们的回答相反的路口就是通向自由之门的路口。

因为他是自己的老板。

他说的话是婴儿语。

因为他是一个潜水员，他的床是潜水艇的床。

这个人是生活在国际空间站的宇航员，他同时拥有地球和宇宙的国籍。

猴子可以把绳子的一端系在树的底部，然后爬上绳子，让重力拉伸绳子，使之变长，然后再爬上去摘桃子。

地球的中心（因为可以从地球的中心向外走一步，就直接到达了地球的表面的任何一个地方）

气球（因为充气时越来越重）

打破玻璃杯，用玻璃碎片切开书的封面，拿着封面逃离房间。因为题目没有提到猫的身体大小，所以可以假设猫足够小可以通过玻璃碎片切开的书封面。

小猪只需要爬5次就能到达第20层。依次爬2、4、4、4和2层楼梯。

他晕倒是因为该屋子没有窗户，也没有通风的设施，导致氧气不足。

有11个孩子。由于题目中未明确提到这对夫妇是否还有其他孩子，所以只需要考虑题目中提到的11个孩子即可。对于每个孩子来说，他们都有兄弟姐妹，即其他的10个孩子，所以11个孩子是正确答案。