火车发出咻咻的声音是由于列车行驶时空气和轨道摩擦所产生的。当火车高速行驶时，轮轨间的相互作用会引发空气产生压力变化，进而形成了声音。而随着速度增加，空气对轨道的压力变化也会增加，导致咻咻声音的频率和音量增大。