水有味道是因为其中溶解了一些物质。自来水中含有氯等消毒剂，会给水带来一种淡淡的氯味。地下水含有一些矿物质，如铁、锰等，会给水带来金属味。此外，水也会吸附周围环境的气味，例如污染物、气味物质等，都会对水的味道产生影响。